Master of International Business(修士レベル)
Bachelor修了生や、既にホスピタリティ業界で管理職レベルの経験をお持ちの方を対象に、これからの国際社会におけるホスピタリティ業界で上級管理職として活躍できる人材に必要なホスピタリティ・マネジメントスキルを養成します。ファイナンス、人事管理、ラグジュアリーマーケティングの3つの専攻から専門分野を選択。各専攻科目では、各産業界のリーダー的企業の協力により、専門性の高い実践的な内容を学びます。
期間:2年間
学位:Master of International Business in Hospitality Management (with Specialization)
専攻:ファイナンス、HR(人事管理)、ラグジュアリーマーケティングから選択
履修内容と流れ
Year 1
内容:フード&ビバレッジ、客室オペレーションマネジメント
学期1,2(各11週間)+インターンシップ(4~6ケ月)
↓
Year 2
内容:ホスピタリティビジネスマネジメント、専攻科目
学期3、4(各11週間)+インターンシップ(4~6ケ月)
入学条件
・学部卒業、または3年以上の管理職としての職歴(業界は問わず)
・IELTS5.5、TOELF iBT55、またはそれに相当する英語スコア
・21歳以上推奨
履修科目
Year 1
Term 1
・飲食サービス論理・実践
・バー&ビバレッジマネジメント
・フードプロダクションと衛生管理
・ホスピタリティ産業概論
・ハウスキーピング管理
・コンピューター
・フランス語、ドイツ語、スペイン語、または中国語
*スイス国内でのインターンシップを希望する学生は、フランス語またはドイツ語のモジュールを選択します。
Term 2
・ホスピタリティ財務会計
・飲食マネジメント
・コンベンション&イベントマネジメント
・セールス&マーケティング
・フロントオフィス管理
・文化的ダイバーシティ
・フランス語、ドイツ語、スペイン語、または中国語
インターンシップ(4~6ケ月)
スイスまたは国外で有給のインターンシップを行います
※国内インターンシップは最低賃金2,172スイスフラン以上
※スイス国外でのインターンシップの給与は、研修先により異なります。
Year 2
Term 3
・管理職会計
・生産と収益管理
・ツーリズム/リゾートマネジメント
・国際戦略的人事管理
・リーダーシップ
・マーケティング
・フランス語、ドイツ語、スペイン語、または中国語(オプション)
Term 4
・ビジネス経済
・革新、改革、創造性
・統合的ホテル経営プロジェクト
・フランス語、ドイツ語、スペイン語、または中国語(オプション)
専攻科目別履修科目
ファイナンス(協力:ロスチャイルド系銀行Banque Privée Edmond de Rothschild)
・企業分析と投資
・企業資産管理と投資運用
・資本市場分析
人事管理(協力:フォーシーズンズホテル&リゾート)
・労使トラブルと調停
・企業戦略と人事戦略の連携
・人事評価管理
ラグジュアリービジネス・マーケティング(協力:モントルージャズフェスティバル実行委員会)
・ラグジュアリー市場分析
・コミュニケーション戦略
・組織的/顧客行動分析
インターンシップ(4~6ケ月)
スイスまたは国外で有給のインターンシップを行います
※国内インターンシップは最低賃金2,172スイスフラン以上
※スイス国外でのインターンシップの給与は、研修先により異なります。